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Como Auxiliar de Carnicería en Unimarc, tu principal función será asistir al carnicero y colaborar en la sección de carnes del supermercado, garantizando la calidad y frescura de los productos, así como una atención adecuada a los clientes. A continuación, se detallan las responsabilidades y requisitos para el puesto de Auxiliar de Carnicería en Unimarc.

• Atención al cliente: Brindar un trato amable y cordial a los clientes, asesorándolos en la selección de carnes, resolviendo sus dudas y proporcionando información sobre cortes, preparación y recetas.
• Preparación y empaque de productos: Colaborar en el corte, deshuese, empaque y etiquetado de las carnes, siguiendo las normas de higiene y calidad establecidas por la empresa.
• Reposición y exhibición de productos: Asegurar que los productos estén adecuadamente exhibidos en el mostrador o en las vitrinas refrigeradas, garantizando la rotación y disponibilidad de los mismos.
• Limpieza y mantenimiento: Mantener el área de trabajo, los utensilios y las instalaciones limpias y en buen estado, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Control de inventario: Colaborar en la recepción, almacenamiento y control de existencias de productos cárnicos, garantizando la correcta rotación y disponibilidad de los mismos.
• Colaboración con el personal de la tienda: Trabajar en equipo con otros auxiliares y personal de la tienda, como vendedores, reponedores y cajeros, para asegurar una atención eficiente y de calidad a los clientes.

Entre los requisitos para trabajar como Auxiliar de Carnicería en Unimarc se encuentran:

• Educación: Se requiere al menos haber completado la educación secundaria. Un curso o formación en manipulación de alimentos o carnicería es un plus.
• Experiencia: Se valora experiencia previa en puestos similares en el sector de la alimentación, como auxiliar de carnicería, charcutería o pescadería.
• Conocimientos básicos de carnes: Familiaridad con los diferentes tipos de cortes y preparación de carnes.
• Higiene y seguridad alimentaria: Conocimiento y compromiso con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Habilidades interpersonales: Capacidad para establecer relaciones con los clientes y trabajar en equipo con el personal de la tienda.
• Capacidad para trabajar bajo presión: Habilidad para trabajar de manera eficiente en un entorno dinámico y a veces estresante, manteniendo la calidad y la atención al detalle.
• Flexibilidad y adaptabilidad: Ser capaz de adaptarse a diferentes situaciones y horarios de trabajo, incluyendo fines de semana y festivos.